爵士Fun輕鬆

晚上，台中下起雨，天氣預報接下來的一週冷氣團來襲，將會是濕冷且氣溫會降至11度C左右。看著朋友從日本北海道帶回的掛耳包，突然很想動手沖來喝喝。打開其中的"MON CAFE"有4種口味，挑了"熟成"先試，包裝袋背後還簡單分析了不同口味的味道特性，果然是很日本人的作風~~

"掛耳包"對我而言，是想喝咖啡時"勉強接受"的沖煮方式，但也不得不承認的確方便，現在幾乎各咖啡店、超市，只要有銷售咖啡的地方都有販售，因為咖啡已經是磨成粉狀，所以如果受潮的話，喝起來味道就會變質，不甚好喝！購買的時候得特別注意。

MON Cafe掛耳包設計最初是一片式，扁扁的，略作擠壓後，就可以變成立體，而且可以站在杯子上，高高的！好處是掛耳包不會被杯子裡的水浸到。以下部落格連結有把過程拍攝的蠻清楚 http://blog.yam.com/kateblythe/article/24273456，後來到凱福登超市，發現也有賣MON Cafe，但只有單一口味。

以掛耳包的品質，個人覺得MON Cafe比預期好喝，或許是因為是"熟成"的口味，算是偏圓潤香醇，雖然少了一點特色，不過也算是好喝的咖啡。

只要是雨天總想聽Bill Evans彈鋼琴，宛如古典音樂印象派的德布西，聆聽Bill Evans鋼琴聲觸鍵雖輕柔，但留予聽者心中的印象卻是縈繞不去，這首"Danny Boy"屬Bill Evans Solo的佳作，無論旋律、表現，聽完後只能說"啊~~怎麼那麼好聽啦！"